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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对黑洋酒在于,浓味的澄净是究级追求理想。我英文澄净,不仅决定于桃子汁烧开,然后一系列待空气冷却缓解的能力与平衡。可不可以行之有效可抑制如煮花生或卷心菜般地二甲基硫(DMS)刺鼻味道,直接关系到黑洋酒终究的尝口感特征。沈氏节能公司同轴钢套管黑洋酒一系列待空气冷却热传递器,有效热传递、食品饮料级平安、出众的性比价,为欧洲酿酒工艺公司给予稳定的一系列待空气冷却缓解计划书。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁蒸煮后想要在短时间升温,以仰制二甲基硫(DMS)等不健康气息材质的转换。若制冷效率跟不上,会导致DMS含碳量已经超过100–150μg/L,纯生啤酒易有类似于熟绿色菜的油漆味,影晌建筑体入口的感觉。

沈氏同轴保护管管式换热器器发明权构成,完成高速竖直的水冷却,益于把握不好的味道的生成,削减蛋白质固化和粉末沉积。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试测试取决于,在冷凝水体温为9°C时,50升桃子君汁从100°C减至发醇合适的20°C只需两7半小时两边,减至13°C也仅需87半小时。

外表排水管尺寸为3.9米,企业内部旋转流道完成后真实尺寸达到了5.5米,确定冷热交替材质彻底了解,完成高效益传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相比于大形白酒厂惯用的组合式板换器,沈氏节能开发同轴保护管板换器在长期保持性能较高方面的还,更压紧成长型型冲泡情况的实际效果所需。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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